É comum ouvirmos dizer que, para mantermos nossa pele
fresca e saudável, é essencial beber bastante água. As quantidades
recomendadas variam. Nos Estados Unidos, por exemplo, a orientação é que
se beba oito copos de água por dia.
Mas qualquer que seja o volume indicado, o princípio por
trás do conselho continua o mesmo: beber água mantém sua pele
hidratada. Em outras palavras, a água funcionaria como uma espécie de
hidratante que age de dentro para fora.
Você talvez se surpreenda, mas a verdade é que existem pouquíssimas evidências para confirmar essa teoria.
Uma forma óbvia de verificarmos o efeito da ingestão de
água sobre a pele seria, por exemplo, separarmos um grupo de voluntários
em duas metades. Uma receberia instruções para beber água o dia
inteiro, a outra seria orientada a beber quantidades normais.
Um mês depois, a condição da pele dos participantes
poderia ser avaliada para estabelecermos se beber mais água resultou, ou
não, em peles mais suaves e saudáveis.
Na prática, estudos como esse são raros, em parte
porque, como a água não pode ser patenteada, é difícil encontrar-se
alguém disposto a financiar esse tipo de pesquisa - ela não produziria
nenhum remédio ou cosmético capaz de cobrir os custos do financiador.
Uma
pesquisa feita pelo dermatologista Ronni Wolf, do Kaplan Medical
Centre, em Israel, encontrou apenas um estudo sobre os efeitos, a longo
prazo, da ingestão de água sobre a pele. Os resultados do trabalho, no
entanto, foram contraditórios.
O estudo tentava avaliar os efeitos, sobre a pele, da
ingestão de água mineral em comparação à água de torneira. Após quatro
semanas, o grupo que bebeu quantidades adicionais de água mineral
apresentou diminuição na densidade da pele. O grupo que bebeu água de
torneira apresentou um aumento na densidade da pele.
Mas independentemente do tipo de água ingerido, o estudo
não encontrou qualquer diferença na quantidade de rugas ou na suavidade
da pele dos participantes.
Isso não quer dizer que a desidratação não exerça
qualquer efeito sobre a pele. Podemos avaliar, em parte, as
consequências da falta de água sobre a pele ao medirmos sua
elasticidade. Para tanto, basta beliscarmos uma porção da pele e
observarmos quanto tempo o tecido demora para voltar à posição inicial.
Se você estiver desidratado, haverá uma perda de
elasticidade da sua pele e ela demorará mais tempo para recuperar a
forma normal após um teste como esse.
Porém, se é verdade que beber menos água do que o
necessário é ruim para a pele, isso não quer dizer que beber quantidades
excessivas seja bom. Isso equivaleria a dizermos que, porque a falta de
alimento leva à desnutrição, então comer demais deve ser bom. Ou, como
disse Wolf, seria o equivalente a dizermos que, como um carrro precisa
de gasolina, então quanto mais gasolina, melhor.
Conselho Misterioso
Outra crença comum é a de que se você beber quantidades adicionais de água, seu corpo irá armazená-la.
Outra crença comum é a de que se você beber quantidades adicionais de água, seu corpo irá armazená-la.
Isso, na verdade, depende de quão rápido você ingere o
líquido. Se você beber vários copos de água em um período de 15 minutos,
simplemente, vai urinar mais. Se beber a mesma quantidade em um período
de duas horas, aí sim, reterá mais líquidos.
Um estudo sobre o tema concluiu que beber 500 ml de água
aumenta a circulação do sangue pelos capilares da pele. Mas a pele dos
participantes somente foi avaliada nos primeiros 30 minutos após a
ingestão, e não se sabe se isso melhora ou não o tônus da pele.
Segundo um outro argumento, um terço da nossa pele é
constituído de água, portanto, ingerir líquidos mantém o viço da pele.
Isso pode ser verdade, mas a aparência jovem da pele depende muito mais
de fatores como herança genética, exposição ao sol e danos causados pelo
cigarro.
Nutriente Então, de onde viria a recomendação de oito copos de água por dia para uma pele saudável?
A água é, sem dúvida, o nutriente mais importante do
organismo. Sem ela, nós morreríamos em poucos dias. E manter o corpo
hidratado traz outros benefícios para a saúde.
Um estudo feito em 2010 constatou que ingerir líquidos
em abundância reduz a formação de pedras nos rins em pacientes que já
sofreram do problema.
A regra dos oito copos por dia é muito debatida. Alguns
questionam a quantidade necessária para limpar os rins de toxinas.
Outros discutem se a água ajudaria ou não a diminuir o apetite. Isso
depende de quão alta é a temperatura ambiente e quanta energia você está
gastando.
Outro mito é o de que outros líquidos não contam. Não
precisa ser água. Até os alimentos contêm mais líquidos do que você
imagina. Por exemplo, entre 40 e 49% de uma pizza são constituídos de
água.
A quantidade de água que retiramos dos alimentos depende
muito de onde vivemos. Nos Estados Unidos, por exemplo, a média é 22%.
Mas na Grécia, onde a dieta é mais rica em frutas e verduras, essa média
será bem maior.
Concluindo, não há evidências de que beber mais água
seja bom para a pele. E tampouco existe uma regra definitiva sobre a
quantidade ideal de água que devemos beber, já que isso depende do clima
e do tipo de atividade que você está fazendo. Mas todos nós temos um
ótimo guia interno, capaz de ajudar bastante: a sede.
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